3月26日上午，茂名市市场监督管理局和湛江市市场监督管理局联合检查组一行8人对我校湖光校区食品安全工作进行交叉检查。副校长邓逢光，后勤保障部部长、学校食堂食品安全总监曾昭茂及饮食服务中心有关工作人员迎接检查。
检查组深入东山食苑和湖畔食苑主副食仓库、冷藏冷冻库、粗加工间、烹饪间、点心间、备餐间、食品留样间、洗消间等重点区域，对食堂标准化体系建设及病媒生物防治等情况进行检查指导。
检查组通过查阅管理台账资料，全面了解食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况，检查从业人员健康管理、进货查验、索票索证、餐厨废弃物管理等食品安全管理制度建立落实情况。
检查组对我校学生食堂食品卫生安全状况总体评价满意，对食堂的备餐间下水管道盖板、消毒灯安装高度、门窗缝隙和留样冰箱温控显示装置等问题提出整改意见。
邓逢光表示，将对检查组发现的问题抓紧时间整改，要以本次检查指导为契机，持续深入排查其它食品安全风险隐患，加大经费投入力度，逐步更新设备设施，强化员工的安全操作规范培训，逐级压实食品安全责任，全面提升食堂食品安全治理能力和水平，切实保障广大师生饮食安全。
