7月27日上午，中国农业科学院油料作物研究所陈洪研究员、魏芳研究员应邀为食品科技学院师生做学术报告。报告会由院长刘书成主持，学院部分教师及研究生参加活动。
陈洪研究员主要介绍了中国特色油料产业概况（特色油料的种类、种植分布和加工利用现状），中国特色油料与脂质营养功能，高品质特色油脂加工技术以及特色油料产业发展趋势与展望。魏芳研究员主要介绍了基于质谱的脂质组学最新概述，包括从样品制备到数据处理的常规脂质组学分析的详细工作流程，以及脂质组学在食品可追溯性，质量安全以及揭示有益膳食脂质等方面的应用。
在场师生就感兴趣的问题与两位专家进行互动交流，并就项目联合申报及人才联合培养等问题进行了探讨。
陈洪研究员作报告
魏芳研究员作报告
